Le restaurant

Tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

Notre restaurant vous invite à découvrir l’essence de la Méditerranée à travers une cuisine authentique, 100% fait maison, où chaque plat est préparé avec des produits frais et de saison : des ingrédients soigneusement sélectionnés, sublimés par des techniques respectueuses des traditions culinaires.

Au menu, des délices qui célèbrent la richesse des côtes et des terroirs méditerranéens : les panisses traditionnelles, palourdes fraîches délicatement cuisinées, sardines grillées au goût d’été, filets de daurade, carpaccio de poisson acidulé, tatakis ou encore nos viandes ou nos pâtes, préparées façon italienne…

Tous nos plats célèbrent la gourmandise et la simplicité des saveurs.

Parce que chaque saison a ses trésors, notre carte évolue pour vous offrir le meilleur de ce que la nature a à offrir, en accord avec nos engagements pour une cuisine sincère et durable.

Venez partager un moment de convivialité, où le goût du fait maison se mêle à la générosité méditerranéenne. 

Plus qu’un repas, une expérience culinaire ensoleillée vous attend.

Le bar

Tous les jours en service continu de 7h30 a 00h00

Au Rose Thé, laissez-vous séduire par l’art de la mixologie. 

Ici, nos mixologues talentueux créent des cocktails uniques en leur genre, à savourer face à la mer, dans une ambiance qui respire le raffinement et la détente.

Chaque cocktail Création est une œuvre d’art élaborée à partir de produits faits maison, avec des saveurs audacieuses et originales qui réveilleront vos sens. 

Que vous soyez en quête de fraîcheur, de douceur ou de caractère, nos experts sont à votre écoute pour vous conseiller et vous guider à travers leur sélection minutieuse de spiritueux, toujours dans le respect de vos goûts.

Installez-vous, laissez-vous surprendre, et vivez une expérience unique où chaque verre raconte une histoire.

 

Les tapas

Tous les soirs de 19h00 à 22h00

Un moment de convivialité en bord de mer.

Rien de tel qu’une soirée tapas pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis, face à la mer. 

C’est l’équilibre parfait entre un apéritif festif et un dîner raffiné. Dans une ambiance conviviale et détendue, laissez-vous tenter par une sélection de petits mets savoureux, préparés avec soin et à partir de produits frais.

Chacune de nos tapas est une invitation à la découverte : des saveurs méditerranéennes authentiques, des associations délicates et des ingrédients sublimés par notre savoir-faire. 

Que vous soyez amateur de produits de la mer, de charcuteries fines ou de créations végétariennes, nos assiettes raviront tous les palais.

Accompagnez ces bouchées gourmandes de nos cocktails signatures, d’un verre de vin soigneusement sélectionné, ou d’une boisson rafraîchissante, et profitez pleinement de la douceur des soirées en bord de mer.

Les tapas, c’est bien plus qu’un repas : c’est un moment à partager, à rire, à savourer. 

Une parenthèse où le goût et la convivialité s’unissent pour créer des souvenirs inoubliables.

Les petits-déjeuners

Tous les jours de 7h30 à 11h00

Commencez votre journée face à la mer avec nos petits-déjeuners

Dès les premières lueurs du jour, offrez-vous un moment privilégié en admirant le lever du soleil sur la mer, accompagné d’un délicieux petit-déjeuner. 

Chez nous, les matinaux sont à l’honneur avec deux formules au choix, pensées pour répondre à toutes les envies.

Pour les amateurs de simplicité et d’élégance, notre formule petit-déjeuner continental propose une sélection classique et savoureuse : viennoiseries fraîches, pains croustillants, confitures, jus de fruits pressés et boissons chaudes.

Pour les plus gourmands, laissez-vous tenter par notre formule buffet à volonté, un festin matinal qui ravira vos papilles. Fruits de saison, fromages, charcuteries, œufs, yaourts, céréales, et bien plus encore vous attendent pour bien commencer la journée.

Quelles que soient vos envies, nos petits-déjeuners sont une invitation à savourer l’instant présent, dans une ambiance paisible et lumineuse, avec pour toile de fond la mer et son spectacle quotidien. 

Le matin n’a jamais été aussi beau… ni aussi délicieux !

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